RESEP CARA MEMBUAT LUMPIA SEMARANG

CARA MEMBUAT LUMPIA SEMARANG

 SELAMAT DATANG DI GUDANG ILMU, PADA KESEMPATAN KALI INI SAYA AKAN BERBAGI RESEP TENTANG CARA MEMBUAT LUMPIA SEMARANG YANG SUPER LEZAT, LANGSUNG SAJA BERIKUT INI ADALAH LANGKAH LANGKAH MEMBUAT LUMPIA SEMARANG :

LANGKAH PERTAMA 

PERSIAPKAN BAHAN NYA :

1.15 LEMBAR KULIT LUMPIA

2. 2sdm TEPUNG TERIGU(LARUTKAN DENGAN 1 sdm AIR UNTUK PELEKAT)

3. MINYAK SECUKUP NYA ( UNTUK MENGGORENG )

BAHAN ISI:

1.3 SIUNG BAWANG PUTIH (DI CINCANG HALUS )

2.1 sdt EBI SANGRAI ( DI HALUSKAN )

3. 50 gr UDANG (DI CINCANG HALUS )

4.50 gr AYAM ( DI CINCANG KASAR )

5. 2 BUTIR TELUR ( DI KOCOK LEPAS ),

6. 200 gr REBUNG KALENG / REBUNG SEGAR ( DIIRIS KOREK API )

7. 1 sdm KECAP MANIS 

8.1/ 2 sdt GARAM,1/4 SDT MERICA BUBUK,1/2 SDT GULA PASIR,DAN

9. 2 sdm MINYAK UNTUK MENUMIS / SECUKUP NYA

BAHAN SAOS:

1. 1 SIUNG BAWANG PUTIH ( DI HALUSKAN )

2. 300 ml AIR, 50 gr GULA MERAH (DI SISIR HALUS ),1/4 sdt MERICA BUBUK , 

3. 25 gr GULA  PASIR, 3 sdm TEPUNG SAGU ( DILARUTKAN DENGAN  1 sdm AIR ,UNTUK 

    PENGENTAL)

 LANGKAH  KEDUA

CARA MEMBUAT NYA:

1.PANASKAN MINYAK.TUMIS BAWANG PUTIH DAN EBI SAMPAI HARUM .

2. TAMBAHKAN UDANG DAN AYAM , LALU ADUK SAMPAI BERUBAH WARNA,

3.SISIHKAN DI PINGGIR WAJAN, MASUKAN TELUR, LALU ADUK SAMPAI BERBUTIR,

4. TAMBAHKAN REBUNG, LALU ADUK SAMPAI LAYU,

5.MASUKAN KECAP MANIS , GARAM, MERICA BUBUK ,DAN GULA PASIR,

6. MASAK SAMPAI MERESAP

7.AMBIL SELEMBAR KULIT LUMPIA , BERI ISI,LALU LIPAT DAN GULUNG.

8. REKATKAN DENGAN LARUTAN TEPUNG TERIGU.

9. GORENG DALAM MINYAK YANG SUDAH DI PANASKAN HINGGA MATANG DAN TERLIHAT GURIH.

SAUS

1.REBUS BAWANG PUTIH DAN AIR SAMPAI MENDIDIH . MASUKKAN GULA MERAH, MERICA BUBUK DAN JUGA GULA PASIR.

2.ADUK SAMPAI LARUT, KENTALKAN DENGAN LARUTAN TEPUNG SAGU, MASAK SAMPAI MELETUP LETUP.

3.SAJIKAN LUMPIA SEMARANG DENGAN SAOS NYA 

4. LUMPIA SEMARANG SUDAH SIAP UNTUK DI NIKMATI.

BEGITULAH RESEP CARA MEMBUAT LUMPIA SEMARANG YANG ENAK, GURIH, DAN MUDAH, UNTUK INFORMASI ATAU RESEP LAIN NYA ANDA BISA MENCARI NYA DI "CARI ARTIKEL, TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG...