CARA MEMBUAT ES PUTER / ES TUNG TUNG

 CARA MEMBUAT ES PUTER / ES TUNG TUNG

SEJARAH

PADA AWAL NYA ES INI DI CIPTAKAN KARENA KEINGINAN MASYARAKAT INDONESIA YANG INGIN SEKALI MENCICIPI LEZAT NYA ES CREAM YANG MURAH  TETAPI DALAM HAL MEMBUAT ES CREAM KITA TERLEBIH DAHULU HARUS MEMILIKI BAHAN UTAMANYA YAITU SUSU, KARENA SUSU HARGA NYA MAHAL MAKA DARI ITU MASYARAKAT INDONESIA BERINISIATIF UNTUK MENGGANTI BAHAN SUSU MENJADI SANTAN. DARI SITULAH BERKEMBANG ES CREAM YANG LEBIh indonesia ATAU SERING KITA KENAL DENGAN NAMA ES PUTER. JIKA ANDA INGIN MENCOBA MEMBUAT ES PUTER TERSEBUT BERIKUT CARA MEMBUAT ES PUTER :

CARA MEMBUAT ES PUTER

• 1 LITER SANTAN KENTAL
• 1SDT GARAM / SESUAI SELERA
• 2/3 LEMBAR DAUN PANDAN / PEWANGI ALAMI LAINYA

• 150 G GULA PASIR

• 1 SDM TEPUNG MAIZENA LARUTKAN DENGAN 3 SDM AIR
• 200 G KLAPA CINCANG

PELENGKAP;

• ROTI
• SUSU
• TAPE
• DLL

CARA MEMBUAT NYA :

•  MASAK SANTAN ,GARAM DAUN PANDAN ,DAN GULA . JANGAN LUPA SELALAU DI ADUK AGAR TIDAK PECAH
•  CAMPURKAN TEPUNG MAIZENA YANG SUDAH DI LARUTKAN AIR KE DALAM SANTAN LALU ADUK HINGGA MERATA SERTA ANGKAT DAN DINGIN KAN TERLEBIH DAHULU
• BUANG DAUN PANDAN TADI LALU TAMBAHKAN KELAPA KOPLOR TADI LAU ADUK HINGGA MENCAMPUR
• MASUKAN ADONAN ES PUTER TERSEBUT KE LEMARI ES KURANG LEBIH 5 JAM HINGGA  SEDIKIT MEMBEKU
• SETELAH ITU HALUSKAN DENGAN MIXER DAN KERU DENGAN CENTONG HINGGA HALUS
• MASUKAN LAGI KE LEMARI ES
• ES PUTER SIAP DI HIDANG KAN TINGGAL TAMBAH KAN BANHAN PELENGKAP YANG DI INGINKAN .

ITULAH SEJARAH DAN CONTOH CARA MEMBUAT ES PUTER , MOHON MAAF BILA ADA  KESALAHAN NYA  DAN MOHON MAAF JK KURANG LENGKAP ANDA DAPAT MENULISKANYA DI KOLOM KOMENTAR

TEMPAT TEMPAT WISATA DI BANYUMAS

TEMPAT TEMPAT WISATA DI BANYUMAS 

  

BANYUMAS MERUPAKAN SEBUAH KABUPATEN YANG TERLETAK DI SEBELAH BARAT JAWA TENGAH . YANG CUKUP TERKENAL KARENA MENYIMPAN SEJUTA KEBUDAYAAN SEPERTI TARIAN , ADAT ISTIADAT ,ALAT MUSIK,MAKANAN ,HINGGA BAHASA . BANYUMAS  JUGA TERKENAL KARENA TEMPAT TEMPAT WISATA NYA YANG INDAH DAN MASIH ALAMI , KARENA  LETAK NYA DI LERENG GUNUNG SLAMET KABUPATEN BANYUMAS MEMILIKI OBJEK WISATA YANG ALAMI DAN TERKENAL SEPERTI BATURADEN  DAN PANCURAN PITU,SELAIN BATURRADEN JUGA MASIH BANYAK TEMPAT TEMPAT WISATA SEPERTI MASJID SAKA TUNGGAL , MUSIUM BANK BRI, MAKAM MAKAN PENYRBAR AGAMA ISLAM ,DLL, BERIKUT CONTOH TEMPAT TEMPAT WISATA DI KABUPATEN BANYUMAS :

  

1.BATURRADEN

BATURRADEN MERUPAKAN SEBUAH KECAMATAN YANG BERADA DI LERENG GUNUNG SLAMET DAN MASUK DALAM WILAYAH KABUPATEN BANYUMAS . BATURRADEN MEMILIKI SEBUAH OBJEK WISATA YANG SANGAT INDAH DAN POPULER ,LOKASI NYA BERJARAK 14 KM DARI KOTA PURWOKERTO ATAU BERADA DI LERENG GUNUNG SLAMET DISANA DAPAT KITA JUMPAI :  

      

• PANCURAN PITU , MERUPAKAN SEBUAH OBJEK PANCURAN BERJUMLAH TUJUH YANG MENGELUAR KAN AIR HANGAT DARI GUNUNG SLAMET 
• PANCURAN TELU,SAMA HAL NYA DENGAN PANCURAN PITU PANCURAN TELU JUGA MENYEDIAKAN PEMANDIAN AIR PANAS DAN BELERANG YANG BERASAL DARI LERENG GUNUNG SLAMET ,TERLETAK DI BAWAH PANCURAN PITU,AIR PADA PANCURAN TELU DAPAT DI PERCAYA MENYEMBUH KAN BERBAGAI PENYAKIT KULIT.
• BUMI PERKEMAHAN,MERUPAKAN CAMPING GROUND YANG DIMANFAAT KAN OLEH PARA PECINTA ALAM YANG INGIN MENDAKI,OUT BOND BERKEMAH, DAN PERNAH MENJADI TEMPAT JAMBORE NASIONAL PADA TAHUN 2001 DI BUMI PERKEMAHAN  .
• KELOLA WIDYA MANDALA , MERUPAKAN SEBUAH KEBUN BINATANG YANG DI RESMIKAN  OLEH BUPATI KABUPATEN BANYUMAS DI TEMPAT INI TERDAPAT BINATANG LANGKA SEPERTI MACAN DAHLAN,BERUANG MADU,DAN HARIMAU SUMATRA .

2. TELAGA SUNYI
TELAGA SUNYI TERLETAK DI SEBELAH TIMUR BATURADEN / BERJARAK 3,5 KM . TELAGA INI SANGAT INDAH , ALAMI, DAN SANGAT SEGAR PADA MUSIM MUSIM TERTENTU MUNCUL CAPUNG DAN KUPU KUPU YANG SANGAT INDAH .


3.MUSIUM BANK BRI
MUSIUM BANK BRI INI TERLETAK DI JL JENDRAL SUDIRMAN , MUSIUM INI MENCERITAKAN TENTANG SEJARAH PERBANKNAN DI INDONESIA SERTA MENYIMPAN KOLEKSI UANG MAJAPAHIT.


4.MASJID SAKA TUNGGAL
MASJID SAKA TUNGGAL TERLETAK DI DESA CIKAKAK ,WANGON. MASJID INI DI BANGUN PADA TAHUN 1288 DI SEKITARNYA TERDAPAT HUTAN PINUS YANG DI HUNI OLEH KERA KERA JINAK.


5.MUSIUM WAYANG SENDANG MAS 
MUSIUM INI TERLETAK DI DEPAN PENDOPO DUPLIKAT SI PANJI,BANYUMAS .YANG DI BANGUN PADA TAHUN 1982.DI DALAM NYA MENYIMPAN KOLEKSI WAYANG SEPERTI WAYANG GOLEK,PUSAKA,BENDA PURBAKALA,WAYANG KRUCIL,WAYANG BEBER,DAN KITAB.


6.GOA MARIA KALIORI 
GOA MARIA KALIORI INI TERLETAK DI  KECAMATAN KALIBAGOR,GOA MARIA DI BANGUN PADA TAHUN 1989 , PAUS YOHANES PAULUS  2 PERNA MEMBERKATI PATUNG BUNDA DI GUA MARIA DAN MEN TANDA TANGAI PRASASTI  GOA MARIA PADA OKTOBER 1989.


7.ALUN ALUN PUWOKERTO
ALUN ALUN INI TELETAK DI PWT TIMUR  , ALUN ALUN MENANDAKAN SEBAGAI PUSAT PEMERINTAHAN DI ZAMAN DULU SEHINGGA  DI TANAMI POHON BERINGIN SEBAGAI LAMBANG PENGANYOMAN RAKYAT.


8. GELORA SATRIA
GELORA  SATRIA ATAU BIASA DI SEBUT GOR INI TERLETAK DI  PURWOKERTO TIMUR  ,DI GOR TERDAPAT 2 STADION UTAMA SALAH SATUNYA DI GUNAKAN UNTUK PERTANDINGAN SEPAK BOLA DENGAN TIM NYA PERSIBAS BANYUMAS .


9.CURUG BAYAN KALIPAGU
CURUG BAYAN KALIPAGU INI TERLETAK DI DESA KETENGER, BATURRADEN . CURUG INI MENYIMPAN KEINDAHAN ALAM YANG SANGAT INDAH .


10.CURUG CIPENDOK
CURUG CIPENDOK TERLETAK DI DESA KARANG TENGAH, CILONNGOK . CURUG INI MEMILIKI KETINGGIAN 92 METER SUASANA NYA SANGAT SEGAR DAN SEJUK , DAN TEMPAT NYA PUN INDAH DAN MUDAH DI CAPAI,SAAT  MENUJU KETEMPAT NYA ANDA JG DAPAT MENIKMATI MENDOAN KHAS BANYUMAS DAN SUSU ASLI DAN MURNI.




ITULAH SEDIKIT DARI PULUHAN  TEMPAT WISATA YANG ADA DI KABUPATEN BANYUMAS ,SEBENAR NYA MASI BANYAK LAGI TEMPAT TEMPAT NYA SEPERTI ANDANG PANGRENAN, CURUG GOMBALANG,CURUG GEDE ,CURUG SONG ,MONUMEN JENDRAL SUDIRMAN,MAKAM JOKO KAIMAN,MAKAM SYEH ABDUL MALIK ,DLL .

CARA MEMBUAT ES CREAM YANG ENAK TANPA MESIN

CARA MEMBUAT ES CREAM YANG ENAK TANPA MESIN

 

HAI SOBAT ...SELAMAT DATANG DI BLOG GUDANG ILMU , TEMPAT UNTUK MENAMBAH ILMU , SELAMAT MEMBACA..
CARA MEMBUAT ES CREAM TANPA MESIN.

UNTUK PARA PENGUSAHA YANG TIDAK MEMILIKI MODAL BANYAK/ PARA ORANG TUA YANG GEMAR MAKAN ES CREAM  TIDAK PERLU KHAWATIR UNTUK MEMBUAT ES CREAM SENDIRI DI RUMAH  KARENA MEMBUAT ES CREAM YANG LEZAT  TIDAK HARUS MENGGUNAKAN ALAT ALAT YANG CANGGIH DAN TIDAK HARUS MEMAKAI BAHAN YANG MAHAL ,KITA DAPAT MEMBUAT ES CREAM DENGAN BAHAN YANG RELATIF MURAH DAN TIDAK USAH MEMAKAI MESIN / ALAT LAINYA ,  BERIKUT CONTOH MEMBUAT ES CREAM SEDERHANA TANPA MENGGUNAKAN MESIN DAN MENGGUNAKAN BAHAN BAHAN YANG YANG MURAH  :

SIAPKAN BAHAN NYA YAITU :

•  SUSU KENTAL MANIS PUTIH 2 KALENG
• TEPUNG MAIZENA YANG SUDAH DI LARUTKAN DENGAN AIR SECUKUP NYA
• 3 BUTIR TELUR KUNING NYA SAJA DAN DI KOCOK
• 1 LITER SUSU SEGAR FULL CREAM 
• GARAM SECUKUP NYA
• PENYEDAP  DAN PEWARNA ALAMI (BILA INGIN )
• AIR SECUKUP NYA

CARA MEMBUAT ES CREAM TANPA MESIN :

•  CAMPUR KAN SUSU KALENG DAN SUSU CAIR FILL CREAM SERTA BERI AIR SEDIKIT LALU REBUS HINGGA MENDIDIH

• TELUR YANG SUDAH DI KOCOK LALU CAMPURKAN DENGAN SUSU DAN MASAKLAH SAMBIL DI ADUK ADUK

• ADOANAN SUSU YANG SEDANG DI MASAK LALU ADUK ADUK DAN CAMPURKAN DENGAN TEPUNG MAIZENA DAN JIKA ADA DI BERI PEWARNA DAN PENYEDAP ALAMI, LALU ADUK KEMBALI HINGGA MENGENTAL.

• ADONAN YANG SUDAH DI MASAK TADI DAN SUDAH DI DINGIN KAN LALU DIMASUKAN KE LEMARI ES HINGGA SEDIKIT MEMBEKU .

• SETELAH ITU MIXER ADONAN YANG BELUM MEMBEKU TADI SAMPAI 2/3 KALI , LALU MASUKAN KEDALAM CETAKAN YANG DI INGINKAN SELANJUT NYA MASUKAN LAH KE LEMARI ES HINGGA MEMBEKU

• ES CREAM TANPA MESIN SIAP UNTUK DA MAKAN 

BEGITULAH INFORMASI TENTANG CARA MEMBUAT ES CREAM TANPA MESIN YANG ENAK , LEZAT, DAN BERGIZI , YANG DAPAT SAYA SAMPAIKAN. TERIMA KASIH SUDAH BERKUNJUNG.

 

SEJARAH BAHASA BANYUMASAN (NGAPAK)

SEJARAH BAHASA BANYUMASAN (NGAPAK)

 

Banyumas merupakan sebuah kabupaten yang sangat banyak memiliki kebudayaan seperti dari hal makanann  ,tarian , alat musik , tingkah laku , pakaian atau baju khas ,dll   dan keakaragaman adat yang menarik sehingga menjadi kebanggaan kabupaten banyumas , salah satu kebanggaan kabupaten banyumas yaitu bahasa banyumasan / orang luar jawa menyebut nya dengan bahasa ngapak , karena gaya berbicara yang blak blakan atau apa adanya ,serta intonasinya yang sering berakhiran huruf 'a'.

bahasa banyumasan  merupakan kelompok bahasa jawi kuna yang di pergunakan di banten utara ,beberapa daerah di jawa barat  ,jawa tengah ,dll.logat bahasa nya yang agak berbeda dengan bahasa jawa yang  lai nya .bahasa banyumas terkenal karena cara bicaranya yang khas . seseorang ahli tentang bahasa dari belanda E.M UHLENBECK  mengungkap kan bahwa 

 dialek dialek yang di gunakan di jawa tengah dan jawa barat di kelompokan rumpun bahasa yaitu daerah purwokerto,cilacap,kebumen,tegal,cirebon,brebes ,kebumen,pubalingga,cirebon,dan banten utara

karena bahasa banyumas kue bahasa sing prlu di lestarikna dadi pemerintah kabupaten banyumas mrentahna kon kabeh  sekolah sd neng banyumas kudu ana pelajaran budya banyumas ben bahasa bayumasan ora ilang di leg zaman,selain kuwe saben dina kemis`murid murid sekoah karo gurux di wajibna nganggo bahasa banyumasan, trus kabeh guru kudu nganggo klambi kebaya ,kue dimaksudna ben bahasa lan kebudayaan banyumas ora ilang di leg jaman.sebagai wong banyu mas nyong seneng lan bangga nduwe bahasa kr kebudayaan banyumas sing werna werna , dari mayuh sedulur lestarikna bahasa dan kebudayaan banyumas,heh tapi ora banyumas tok tapi kabean se indonesia, ben kebudayaan ne dhewek orang ilang.(ilulah sedikit tentang contoh bahasa banyumas)

dari berbagai sumber yang telah saya baca ,terdapat beberapa fakta tentang bahasa banyumas yaitu:

• bahasa banyumas itu berhubungan dengan asal usul wong banyumas  yang berasal dari kutai dan mendirikan sebuah kerajaan bernama galuh purba.kerajaan galuh purba ini berdiri sebelum kerajaan mataram  kuna lahir .menurut sejarah  kerajaan galuh purba merupakan sebuah wilayah yang merdeka,oleh sebab itu wilayah nya`di sebut mancanegara oleh orang luar,sehingga dialek ngapak terbebas dari dialek mbandet,atau jawi wetan
• dialek ngapak ini di perkirakan sebagai salah satu bahasa jawa yang tedapat bahasa sansekerta atau bhineka tunggal ika yang akhiranya di baca 'a' 
• dialek ngapak merupakan ciri khas dari suatu daerah yang bebas dari rekayasa politik dan rekayasa dari luar hal ini dapat di lihat karena orang banyumas dalam berbicara biasanya 'blak blakan'
• nenek moyang orang banyumas berasa dari kutai / kalimantan timur ,pada zaman pra hindu pada abad ke 3 sebelum masehi para pendatang tersebut mendarat di cirebon dan akhirnya menyebar ke pedalaman seperti gunung cermai,aliran sungai serayu dan gunung slamet . pendatang yang berada di gunung cernai kemudian membentuk sebuah paeradaban yaitu peradaban sunda , sedang kan yang berada di lereng gunung slamet kemudian membentuk sebuah kerajaan yaitu kerajaan galu purba .
• menurut sejarah perkembangan bahasa jawa di bedakan menjadi 3 yaitu ngoko,krama dan krama inggil ,karena letak banyumas di antara mataram dan sunda itu menjadi kan banyumas menjadi netral 
• menurut historis dan budayawan banyumas ahmad tohari menyebutkan bahwa bahasa banyumas  merpakan turunan lurus dari bahasa jawi kuna 
• etika di masyarakat banyumas di dasarkan atas etika kemanusiaan sehingga memunculkan solidaritas banyumas ,sehingga membedakan dengan lain nya
• masyarakat banyumas beranggapan bahwa semua mahkluk bumi ini sama di hadapan tuhan tidak ada istila (ningrat/priyayi)

Itulah sedikit cerita dan sejarah tentang bahasa banyumasan , semoga bahasa dan kebudayaan banyumas senantiasa terjaga dan tidak punah ,sehingga menjadi kebanggan masyarakat kabupaten banyuamas .

CARA MEMBUAT BERBAGAI MAKANAN KHAS BANYUMAS

CARA MEMBUAT BERBAGAI MAKANAN KHAS BANYUMAS

 

BANYUMAS merupakan sebuah kabupaten yang terletak di sebelah barat jawa tengah ,selain mempunyai tarian ,dan musik yang terkenal, kabupaten banyumas juga mempunyai makanan khas yang terkenal di seluruh indonesia bahkan kita dapat jumpai di sekitar kita dengan harga yang  murah ,seperti MENDOAN ,COMBRO, dan GETUK GORENG SOKARAJA 

Sebagai orang banyumas kita harus nya mengerti dan dapat membuat makanan khas banyumas tersebut , jika belum tau berikut cara membuat nya :

1.MENDOAN
Mendoan merupakan makanan yang tidak asing bagi kita rasa dan harganya pun sangat murah ,di tempat asal nya yaitu BANYUMAS  mendoan dapat kiata jumpai dengan mudah di sekitar kita.sebagai orang yang suka makan mendoan tidak ada salah nya kita membuat nya sendiri,membuat mendoan tidak lah sulit dan bahan nya pun ada di sekitar kita ,beriku cara nya

• SEDIAKAN BAHAN NYA

          a.Sediakan tempe khusus mendoan 6 lembar/3 bungkus kalau tidak ada tempe iris yang di iris tipis
          b.3 batang daun bawang (muncang) iris halus
          c.125 g tepung beras
          d. minyak goreng secukup nya 
          e.1,5 sdm tepung terigu   
          f.  130 ml air
  

•  BUMBU YANG DI HALUS KAN

       a.2 siung bawang putih
       b.2 sdt ketumbar
       c.1 siung bawang merah
       d.setengah sdt mrica
       e.2 sdt tgaram
       f.kencur (bila ingin )
       g. penyedap



CARA MEMBUAT NYA :

• aduk tepung,bumbu halus,air,dan daun bawang hingga merata
• celupkan tiap lembar tempe mendoan ke adonan 
• goreng lah kedalam miyak panas dengan api sedang hingga warna kekuning kuningan
• angkat lah dari penggorengan 
• tiriskan bersama sambal ,cabe,dll
• mendoan siap di makan 

2. GETUK GORENG SOKARAJA
getuk goreng sokaraja merupakan makanan khas dari banyumas yang sudah terkenal , getuk goreng sokaraja dapat kita jumpai di sepanjang jalan di sokaraja, berikut cara membuat getuk goreng sokaraja:

BAHAN':

• 1 KG SINGKONG
• 1 SDM TERIGU
• 300 G GULA JAWA (MERAH)
• 75 G TEPUNG BERAS
• GARAM SECUKUPNYA
• MINYAK SECUKUP NYA

CARA MEMBUAT NYA :

• kupas,potong lalu cucilah singkong tersebut dan rebus hingga matang
•  iris lah gula merah dan tambah kan air sedikit lalu rebus hingga mencampur dengan air
• saat panas lumatkan singkong dan beri gula merah sedikit demi sedikit
• letakan getuk tersebut di nampan dengan ketebalan 2 cm dan potong kotak x dengan ukuran 4x5 cm atau menurut selera
• campurkan tepung terigu,tepung beras ,garam,serta air secukup nya hingga kental
• setelah minyak panas celupkan getuk ke adonan tepung
• goreng lah getuk tersebut hingga kekuning kuning kuningan
• tiris kan dan hidang kan
• getuk goreng sokaraja siap di makan

3.COMBRO
selain mendoan dan getruk goreng nya banyumas juga terkenal dengan combro,yaitu makanan khas yang terbuat dari singkong ,berikut cara membuat combro :

BAHAN KULIT:

•  500 G SINGKONG
• 250 G KELAPA (JANGAN TERLALU TUA )
• 50 G GULA PASIR
• GARAM SCKP NYA

BAHAN ISI :

• 120 G DAGE / SEJENISNYA
• 3 BUTIR BWNG MERAH
• 2 SIUNG BAWANG PUTIH
• MERICA BUBUK
• 2 HELAI DAUN BAWANG DAN SELEDRI
• GULA PASIR DAN GARAM SECUKUP NYA
• CABAI (SESUAI SELERA)

CARA MEMBUAT NYA

• HALUS KAN BWNG PUTIH,BWNG MERAH DAN CABAI, TUMIS LAH DAN TAMBAH KAN DAUN BAWNG ,SELEDRI,GULA PASIR ,MERICA ,DAN GARAM.SETELAH HARU CAMPURKAN DAGE HINGGA MATANG
• PARUT SINGKONG DAN KELAPA LALU CAMPURKAN
• AMBIL ADONAN SINGKONG DAN BERILAH ISI NYA LALU KEPAL KEPAL KAN HINGGA KUAT.DAN GORENG LAH HINGGA MATANG 
• COMBRO SIAP DI HIDANGKAN

DATA DI ATAS MERUPAKAN CONTOH CARA MEMBUAT  BEBERAPA MAKANAN KHAS BANYUMAS

CARA MEMBUAT ES CREAM RUMAHAN YANG ENAK ,LEMBUT, DAN PRAKTIS

CARA MEMBUAT ES CREAM RUMAHAN YANG ENAK ,LEMBUT, DAN PRAKTIS

 

PARA IBU YANG GEMAR MEMASAK UNTUK KELUARGANYA TIDAK ADA SALAH NYA MENCOBA MEMBUAT ES CREAM SENDIRI YANG BIASANYA DAPAT KITA JUMPAI DENGAN MUDAH DI SEKITAR KITA 

.BERIKUT CONTOH CARA MEMBUAT ES CREAM RUMAHAN ;

 SEDIAKAN BAHAN NYA TERLEBIH DAHULU YAITU;

• 4 KALENG SUSU
• 3 SDM GULA PASIR
• 2 KALENG SUSU KENTAL MANIS PUTIH
• 2 PUTIH TELUR
• 2 SDM MAIZENA
• 1 SDT VANILI
• PEWARNA DAN PERASA ALAMI (BILA PERLU)
• AIR SECUKUP NYA

CARA MEMBUAT NYA :
1.REBUS AIR DAN SUSU DI PANCI ADUK DAN GUNAKAN API KECIL
2.CAIRKAN MAIZENA KEMUDIAN CAMPURKAN DI PANCI
3.LALU ANGKAT DAN CAMPURKAN DENGAN PUTIH TELUR,GULA,VANILI,ADUK TERUS HINGGA MERATA.
4.REBUS KEMBALI HINGGA MENDIDIH DAN ADUK JANGAN SAMPAI MENGGUMPAL
5.JIKA SUDAH ANGKAT DAN DI NGINKAN SAMBIL DI ADUK
6.JIKA SUDAH MASUKAN KE DALAM CETAKAN YANG DI INGINKAN SAMPAI MEMBEKU.

CATATAN;
BILA DI RASA KURANG MANTAB DAPAT DI TAMBAHKAN BEBERAPA BAHAN LAGI SESUAI KEINGINAN

ES CREAM SIAP UNTUK DI SANTAP

 

DAFTAR NAMA BUPATI KABUPATEN BANYUMAS

DAFTAR NAMA BUPATI KABUPATEN BANYUMAS

 BERIKUT INI ADALAH NAMA NAMA ORANG YANG PERNAH MEMIMPIN KABUPATEN BANYUMAS DARI AWAL BERDIRI SAMPAI SEKARANG.

   1.R. Djoko Kahiman, Adipati Warga Utama II (1582-1583)

2.    R. Ngabehi Merta Sura (1583-1600)

3.    R. Ngabehi Merta Sura II, Ngabehi Kalidethuk (1601 - 1620)

4.    R. Adipati Mertayuda I, Ngabehi Bawang (1620 - 1650)

5.    R. Tumenggung Mertayuda II, R.T Seda Masjid/RT. Yudanegara I (1650 -1705)

6.    R. Tumenggung Suradipura (1705 - 1707)

7.    R. Tumenggung Yudanegara II, RT. Seda Pendapa (1745)

8.    R. Tumenggung Reksa Praja (1749)

9.    R. Tumenggung Yudanegara III (1755) kemudian diangkat menjadi Patih Sultan Yogyakarta dan bergelar Danureja

10.    IR. Tumenggung Yudanegara IV (1780)

11.    R. Tumenggung Tejakusuma, Tumenggung Keong (1788)

12.    R. Tumenggung Yudanegara V (1816)

13.    Kasepuhan : R. Adipati Cokronegara (1816 - 1830) Kanoman : R. Adipati Broto Diningrat (RT. Martadireja)

14.    RT. Martadireja II (1832 - 1882) kemudian pindah ke Purwokerto (Ajibarang)

15.    R. Adipati Cokronegara I (1832 - 1864)

16.    R. Adipati Cokronegara II (1864 - 1879)

17.    Kanjeng Pangeran Arya Martadiredja III (1879 - 1913)

18.    KPAA Ganda Subrata (1913 - 1933)

19.    RAA. Sujiman Gandasubrata (1933 - 1950)

20.    R. Moh. Kabul Purwodireja (1950 - 1953)

21.    RE. Budiman (1953 - 1957)

22.    M. Mirun Prawiradireja (30 Januari 1957 s/d 15 Desember 1957)

23.      R. Bayu Nuntoro (15 Desember 1957 - 1960)

24.      R. Subagyo (1960 - 1966)

25.     Letkol Inf. Soekarno Agung (1966 -1971)

26.     Kol. Inf. Pudjadi Jaring Bandayuda (1971 - 1978)

27.     Kol. Inf. RG. Rudjito (1978 - 1988)

28.     Kol. Inf. Djoko Sudantoko, S.Sos. (1988 - 1998)

29.     Kol. Art. HM. Aris Setiono, SH, S.IP (1998 - 2008)

30.     Drs. H. Marjoko, M.M (2008-2013)

31.     IR.H  AHMAD HUSEIN (sd sekarang)

DATA DI ATAS MERUPAKAN ORANG ORANG YANG PERNAH MENJADI BUPATI BANYUMAS

 

SEJARAH KABUPATEN BANYUMAS "KOTA SATRIA"

SEJARAH KABUPATEN  BANYUMAS

"KOTA SATRIA"

 

 

   

BANYUMAS MERUPAKAN SEBUAH KABUPATEN YANG TERLETAK DI SEBELAH BARAT JAWA  TENGAH ,  KABUPATEN    BANYUMAS BER    IBUKOTA DI PURWOKERTO 

KABUPATEN BANYUMAS BERDIRI PADA 1582,TEPATNYA PADA JUMAT KLIWON TANGGAL 6 APRIL 1582 ATAU BERTEPATAN PADA 12 RABIUL AWAL 990 H.KEMUDIAN DITETAPKAN PERDA KABUPATEN DAERAH TINGKAT 2 BANYUMAS NO 2 TAHUN 1990

BERDIRI NYA KABUPATEN BANYUMAS TIDAK TERLEPAS DARI RADEN JOKO KAIMAN YANG KEMUDIAN MENJADI BUPATI BANYUMAS KE I ,DAN KEMUDIAN MENDAPAT GELAR ADIPATI MRAPAT ,KARENA MEMBAGI WILAYAH NYA MENJADI 4 UNTUK DI SERAH KAN PADA SAUDARANYA 

RADEN JOKO KAIMAN MERUPAKAN PUTRA R.BANYASASRO  DAN IBU NYA  PASIR LUHUR.R.BANYAKSOSRO MERUPAKAN PUTRA DARI BARIBIN SEORANG DARI PANGERAN MAJAPAHIT.SEDANGKAN ISTRINYA PASIR LUHUR MERUPAKAN PUTRI ADIPATI BANYAKGALEH(MANGKUBUMI 2) SEMENJAK KECIL R.JOKO KAIMAN DI ASUK OLEH KYAI SAMBARTA DENGAN NYI RAISAH YAITU PUTRI BARIBIN

DARI SEJARAH DAPAT DI BUKTIKAN BAHWA R.JOKO KAIMAN MERUPAKAN PANGERAN YANG SANGAT BERANI  DAN BERJIWA KSATRIA YANG SANGAT LUHUR DAN MENJADI CONTOH DAN TELADAN BAGI WARGA KABUPATEN BANYUMAS KARENA IA MENCERMINKAN :

• PEMBANGKIT JIWA PERSATUAN DAN KESATUAN (MAJAPAHIT,GALUH,PAKUAN,DAN PAJAJARAN ) MENJADI SATU DARAH DAN MENJADI KERAJAAN YANG SEJAHTERA
• TIDAK MENYOMBONGKAN DIRI 
• MAU MEMBANTU KEPADA SEMUA ORANG
• TIDAK MEMENTINGKAN DIRI NYA SENDIRI 

• MERUPAKAN PEJUANG YANG BIJAKSANA,BERANI,JUJUR

DENGAN    DEMIKIAN     KATA" SATRIA"KEMUDIAN   DIJADIKAN     SEBAGAI    SEBUAH    MOTTO  DAN     ETOS      SEMANGAT     KERJA   BAGI      KABUPATEN       BANYUMAS.

CARA MEMBUAT ES LILIN

CARA MEMBUAT ES LILIN

cara membuat es lilin yang rasanya lezat, Anda bisa mengaplikasikan dengan langkah berikut
 resep berikut ini disaat Anda rindu dan ingin makan es lilin  atau es loli di rumah dan anda juga dapat menjual es tersebut.

Membuat es lilin memang tidak mudah dan tidak banyak orang yang tahu resep original dari es lilin karena ini merupakan jajanan yang terkenal beberapa tahun yang lalu, namun masih cukup banyak orang  yang menyimpan resep es ini dan mengajarkannya pada penerusnya sehingga keberadaan es lilin masih cukup dikenal. Untuk membuat es lilin atau es loly , setidaknya Anda membutuhkan

 bahan membuat  es lilin :

•  300 gram gula pasir Siapkan pula 
• 100 gram susu bubuk putih

• Siapkan 6 lembar daun pandan yang telah disimpulkan
• Siapkanlah 2 liter air
• Siapkan 1 santan kental atau 1 butir kelapa parut
•  Siapkan seperempat sendok teh garam

Resep es lilin-Rasa ketan hitam:

•  Siapkan 200 gram bubuk ketan hitam
• Siapkanlah seperempat sendok teh pewarna makanan berwarna merah
• kemudian campurkan pada adonan es lilin original(yg di atas)

Resep es lilin-Rasa kacang hijau:

•  Anda yang suka kacang hijau, bisa mencoba untuk membuat es lilin rasa kacang hijau dari 200 gram kacang hijau yang telah direbus
• Siapkan juga seperempat sendok teh pewarna makanan berwarna hijau
• kemudian campurkan pd adonan es lilin biasa

Resep es lilin-Rasa alpukat:

•  Yang ingin mencicipi rasa buah, bisa mencoba untuk menggunakan buah alpukat, siapkan saja 200 gram daging buah alpukat yang telah dipotong-potong
•  Siapkan seperempat sendok teh pewarna makan warna kuning 

cara membuat es lilin:

1. Semua bahannya telah disiapkan dengan baik, kini saatnya untuk membuat es lilin. Untuk membuat es, awali dengan memasak semua bahan utama tepat di atas api sedang yang terus diaduk perlahan lahan sampai mendidih serta gula larut, angkat dan saring lalu bagi adonan ini menjadi 3 bagian

2. Setelah selesai membuat esnya, lanjutkan dengan menambahkan rasa pada es lilin Anda. Untuk membuat es lilin rasa ketan hitam, lakukan dengan mencampurkan 1 bagian es dengan pewarna makanan dan bubur ketan hitamnya, aduk terus menerus hingga tercampur dengan baik dan bagi menjadi beberapa bagian, lantas tuangkan ke dalam plastik es dengan memakai corong, berilah stik tepat di bagian tengahnya lalu ikat dengan karet gelang sampai rapat, lakukan secara terus menerus sampai bahan es lilin ketan hitamnya habis.

3. Untuk membuat es lilin rasa kacang hijau dan buah alpukat, caranya tidak jauh berbeda dari cara mengolah es lilin bercita rasa ketan hitam.

4. Setelah semua bahan digunakan, bekukan semua es lilin setengah jadi ini di dalam freezer kurang lebih selama 5-6 jam, baru kemudian es lilin dikeluarkan dan dinikmati.

 catatan:

• agar lebih menarik berikan pewarna sesuai rasa
• jika dirasa kurang mantab anda dpt mendambahkan bahan sesuai keinginan
•  Sebagai alat pelengkap yang sangat penting, siapkan 30 buah plastik es lilin
•  30 buah karet gelang serta 30 buah stik bambu untuk membungkus nya

es lilin rumahan siap di jual dan di makan 

CARA MEMBUAT ES CREAM SEDERHANA

CARA MEMBUAT ES CREAM SEDERHANA

 

MEMBUAT ES CREAM TIDAK HARUS DENGAN MODAL YANG BANYAK ,ANDA DAPAT MEMBUAT ES CREAM DENGAN MODAL YANG SEDIKIT. BERIKUT CONTOH MEMBUAT ES CREAM SEDERHANA



BAHAN :

2 sdm

maizena

1 btr

telur

300 ml

air

Bahan II :

1 kaleng

SKM

2 sdt

tbm/sp

200 ml

air

3 bks

pop ice (rasa sesuai selera) PEWARNA SESUAI KEINGINAN

Langkah

1. Semua bahan I dicampur lalu di masak hingga meletup. Setelah itu dinginkan
   
   

1. Setelah Bahan I dingin, campur bahan I dengan semua bahan II lalu mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 20 menit, setelah itu dinginkan d freezer selama 20 menit.
   
   
   
2. Setelah di dinginkan , mixer kembali hingga 20 menit. Lalu wadahi di tempat yg di inginkan lalu bekukan.
   
   
   
3. Ice Cream siap di santap : )
   

   
   
   
   
4.  Note :
   jika ingin membuat rasa es BUAH takaran air d ganti sama santan agar rasanya lebih nikmat. Begitu juga jika ingin membuat rasa pokat, durian dan jagung, takaran air di ganti menjadi takaran santan. dan tambahkan buah-a sekitar 300-500 gram sesuai selera masing-masing .
    -DAPAT DI TAMBAHKAN BAHAN SESUAI SELERA